 | 学位：博士 |
研究中心：食品微生物与生物技术研究中心 | |
研究领域：食品酶的开发及应用基础研究；特色乳酸菌菌株的筛选及其开发利用 | |
邮箱：guanbo@shzu.edu.cn | |
办公电话：0993-2057399 | |
通讯地址：新疆石河子市北四路开云手机在线登录入口(亚洲)集团有限公司208 |
个人简介
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
关波，博士，副教授，硕士生导师，美国明尼苏达老员工命科学学院生物技术研究所访问学者，石河子大学“3152”青年骨干人才。主要从事乳品微生物和酶生物技术方面的应用基础研究，主持承担国家自然科学基金项目2项，参与完成新疆生产建设兵团及石河子大学科研项目多项，在国内外学术期刊上发表论文10余篇，其中SCI收录论文7篇；申请中国发明专利6项，其中授权发明专利2项。
社会兼职
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
兼任国家自然科学基金委员会、教育部学位中心评审专家。
科研学术工作经历与教育背景
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2015.10--至今，石河子大学，开云手机在线登录入口，副教授
2014.9--2015.10石河子大学，开云手机在线登录入口，讲师
2010.9--2014.7 江南老员工物工程学院，发酵工程专业，博士
2007.9--2010.9 新疆老员工命科学与技术学院，生物化学与分子生物学专业，硕士
2003.9--2007.7 新疆老员工命科学与技术学院，生物科学专业，学士
研究方向：
1．糖苷水解酶的挖掘和催化机理研究。
2．转半乳糖苷β-半乳糖苷酶的筛选及其催化乳糖合成低聚半乳糖特性研究。
3．低温β-半乳糖苷酶的冷适应机制及其在乳糖水解中的应用基础研究。
科研项目
-------------------------------------------------------------------------------------
1. 国家自然科学基金地区项目“LpLacLM催化合成低聚半乳糖的产物特异性调节机制研究”，课题编号32060522，2021.1-2024.12，课题负责人；
2. 石河子大学青年创新人才培育计划“新疆乳源乳杆菌转糖基活性β-半乳糖苷酶高效合成低聚半乳糖的研究”，课题编号：CXRC201702，2018.1-2020.12，课题负责人；
3. 国家自然科学基金地区项目“枯草芽孢杆菌Y2抑制库尔香梨果实黑头病机制研究”，课题编号32060562，2021.1-2024.12，第二承担人；
4. 新疆生产建设兵团科技创新团队“新疆特色益生菌资源与乳品技术产业化创新团队”，课题编号：2020CB007，2020.1-2022.12，主要参与人。
学术论文
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. 韩明明, 褚宇欣, 关波 (通讯作者), 胡有贞, 李谞, 倪永清. 驼乳中产转糖基活性β-半乳糖苷酶乳酸菌的筛选鉴定及其酶学特性分析. 食品科学，2021.42(24):30-39.
2. Wang LJ, Mou YZ, Guan B (Corresponding author), Hu YZ, Zhang Y, Zeng J, Ni YQ. Genome sequence of the psychrophilic Cryobacterium sp. LW097 and characterization of its four novel cold-adapted β-galactosidases. International Journal of Biological Macromolecules, 2020, 163: 2068-2083. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.09.100.
3. 李梦, 胡有贞, 唐洁, 王丽军, 郑晓吉, 顾艳玲, 关波(通讯作者), 倪永清. 天山1号冰川冻土微生物总DNA提取方法的比较和优化. 食品与生物技术学报, 2019, 38(12): 17-24.
4. 王丽军, 牟元珍, 关波(通讯作者), 万丽云, 张艳, 胡有贞, 倪永清. 传统奶酪中产转糖基活性β-半乳糖苷酶乳酸菌的筛选鉴定及其合成低聚半乳糖条件. 食品科学, 2019, 40(22): 88-95.
5. 胡有贞, 关波(通讯作者), 王丽军, 李梦, 顾燕玲, 倪永清. 天山一号冰川产低温β-半乳糖苷酶菌株的筛选及其酶学特性. 应用与环境生物学报, 2020, 26 (6):1443-1450.
6. 张宇洁, 王丽军, 李梦, 顾燕玲, 关波(通讯作者), 倪永清. 一株产低温β-半乳糖苷酶微杆菌的筛选鉴定、产酶条件及其酶学特性. 微生物学通报, 2019, 46(03): 609-617.
获奖
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
专利
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
一种产乳糖酶的嗜冷杆菌菌株及使用该菌株制备低温乳糖酶的方法，专利号201810202117.6（授权）.
产转糖基活性β-半乳糖苷酶的开菲尔乳杆菌及制备的β-半乳糖苷酶生产低聚半乳糖的方法，专利号202011173142.X（授权）.
承担教学
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
主要承担本科生课程《食品微生物学》、《食品微生物学实验》、《食品生物技术》及研究生课程《高级食品微生物学》等。
公司产品
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
每年招收硕士研究生2-3名左右。
